Адажио Трэйд
(812) 676-41-21
   
 
 Наталья
 
 

Новости

Мебель и аксессуары для Отелей

Итальянская высококачественная продукция для 4-х и 5-и звездочных гостиниц. Информацию о наличии и асортименте вы можете уточнить у нашего менеджера в Москве и Санкт-Петербурге.

Офис в Санкт-Петербурге переехал в новое помещение!

С 28 мая 2010 г. Офис ООО "Адажио-Трэйд" в Санкт-Петербурге начал работу по новому адресу:

Ул. Всеволода Вишневского д. 12, офис 108, тел. (812) 676-41-21

Полезные статьи
Оборудование для ресторана. Выбор производителя и поставщика.
Мармиты и подносы. Необходимость на современной кухне.
Молочники и сотейники как пути решения насущных поварских забот.
Мельницы для специй и креманки. Применение на кухне и в ресторане.
Кольца для салфеток. Дань моде или необходимость?
Мусаты и отличия от точильного камня.
Столовые приборы создают репутацию...
Кухонная посуда на профессиональной кухне.
 
Профессиональная посуда для отелей и ресторанов » Столовые приборы

« Назад

Столовые приборы создают репутацию

В сервировке стола столовые приборы имеют далеко не самое последнее значение. Как правило, дома на кухне у каждой хозяйки найдутся пара ножей, набор вилок, и набор столовых и чайных ложек. Но на званых ужинах, деловых обедах и других мероприятиях официального, а порой и развлекательного характера можно увидеть одновременно несколько разновидностей ножей, вилок и ложек. Не трудно представить конфуз тех гостей, которые не представляют, для чего нужно такое разнообразие столовых приборов. Но, тем не менее, каждый из этих столовых приборов имеет свое предназначение. И любой солидный ресторан, который заботится о своей репутации, должен предлагать своим посетителям столовые приборы в соответствии с блюдами, причем качество столовых приборов и их производитель играет далеко не самую последнюю роль. Итак, какие бывают столовые приборы, каково их предназначение и в чем заключается их отличие друг от друга? столовые приборы

Какие бывают столовые приборы?

Все столовые приборы принято разделять на две большие группы: основные и вспомогательные. Группу основных столовых приборов составляют закусочные, десертные, рыбные, фруктовые и столовые вилки и ножи, а также чайные и кофейные ложки, ложки для мороженого. Основные столовые приборы всегда располагают рядом с тарелкой, а их комплект зависит от подаваемого блюда. Вспомогательные столовые приборы предназначены для переноса пищи из общей тарелки в индивидуальную. К этой группе столовых приборов относятся щипцы, лопатки для торта, салатные ложки, ложки для спагетти, вилки и ножи для птицы и другие.

Таким образом, очень важно знать, с каким блюдом какие столовые приборы подаются. Какими бы ни были столовые приборы, они должны отвечать нескольким основным требованиям: качество, эстетичность, практичность. На сегодняшний день на современном рынке посуды можно приобрести достаточно оригинальные столовые приборы, например, ложку в виде ракушки, но если оценивать ее с точки зрения практичности, то она очень неудобна. Безусловно, что впечатление от обеда всего лишь из-за одной ложки будет испорчено. То же самое можно сказать о вилках и ножах, если у них слишком тонкая ручка – смотрится очень изящно, но при этом непрактично.

Беспроигрышным вариантом как дома, так и в ресторане будут столовые приборы, которые гармонично сочетаются с посудой. Поэтому лучше всего приобретать столовые приборы и посуду у одного производителя. На сегодняшний день существует огромное количество фирм, изготавливающих столовые приборы. Но тех, которые пользуются несомненным авторитетом у покупателей на протяжении многих лет, не так уж и много. Из их числа можно выделить следующие: Arthur Krupp (Италия), Sambonet (Италия) и Versace (Германия).

Компания «Адажио-Трэйд» сотрудничает именно с такими фирмами-производителями и является их официальным представителем в Санкт-Петербурге. Данный факт позволяет нам смело заявить, что мы предлагаем продукцию, в частности столовые приборы, самого высокого качества.
» Наверх
Скачать прайс-листы в формате XLS
Общий
Медная посуда
Чугунная посуда
Столовые приборы
Фарфор
Сервировка
Банкет
Бар
Наплитная посуда
Кухонный инвентарь
Пицца
Ножи
Пластиковые аксессуары
Гастроемкости
Оборудование
Тележки
Сертификаты производителей:
Giesser
Gense
Seltman Weiden
Matfer Bourgeat